難易度:★★☆☆☆
●材料(2人前)
ごはん・・・・・300g
キャベツ・・・・50g
豚バラ肉・・・・100g
しょうゆ・・・・・大さじ2
水・・・・・・・・・・大さじ2
砂糖・・・・・・・・小さじ1
マヨネーズ・・・少々
●使用する器具
特にないです
●作り方
1、キャベツは千切りし、水を通してからよく水気を切っておく
2、しょうゆ、水を混ぜ、砂糖を溶かす。マヨネーズを加えてよく混ぜる。
3、豚肉を油を敷かずにフライパンで焼き、火が通ったら2のソースを半分加えて味をつける。
4、丼にご飯を盛りキャベツを乗せて残ったソースをかける。
5、焼いた豚肉をその上に乗せて出来上がり。
●コメント
ポイントはキャベツのシャキシャキ感です。
氷水に通して水をよく切るとシャキっとします。美味いです。
お好みで一味をかけてどうぞ。
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ペコリ(o_ _)o))
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