難易度：★★☆☆☆
●コメント
ずーっと何年も分量をちょっとずつ変えてやっと発見した
「ピタ」っとくる味の炊き込みごはんです。食べ過ぎ注意！！
●材料（4人分）
米・・・・・・・・・・・・・・・3カップ
ごぼう・・・・・・・・・・・・1/2本（ささがきしたのを買ってきてもOK）
にんじん・・・・・・・・・・1/3本
鶏肉・・・・・・・・・・・・・150g
だし汁・・・・・・・・・・・・3カップ
しょうゆ・・・・・・・・・・・・大さじ2
料理酒・・・・・・・・・・・・大さじ2
みりん・・・・・・・・・・・・・大さじ1
塩・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
しょうゆ・・・・・・・・・・・・大さじ1
料理酒・・・・・・・・・・・・・大さじ1
●使用するもの
炊飯器
ボール 3つくらい
ざる
●作り方
1、米をといでざるで水を切っておく。ごぼうをささがきにし、水にさらしておく。
2、鶏肉を1cm角に切り大さじ1のしょうゆと料理酒につけて下味をつけておく。
3、にんじんは2-3cmの千切りにする。
4、炊飯器に米と調味料を入れて軽く混ぜ、だし汁を3カップの目盛りのところまで入れる。
その上に具を静かに入れて平らにし、スイッチを入れる。
炊けたら全体をしっかり混ぜて出来上がり☆
●応用
炊き込みごはんの基本を書きましたが、お好きな具を加えるともっと美味しいと思います。
グリンピース（私は苦手だから入れないけど）、枝豆、油揚げ、糸こんにゃく、キノコ類などですね。
鶏肉と一緒に下味をつけておいてもいいかも。
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ペコリ(o_ _)ｏ))
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